Пудинг из хлеба с копченым сыром и луком
Меню: Десерты Ингридиенты:
- оливковое масло - 2 ст. л. - лук репчатый - 450г - хлеба с отрубями - 4 куска - яйцо - 4 шт. - молоко - 450г - молотый черный перец - по вкусу - горчица - 1 ст. л. - сыр чеддер - 120г - копченый сыр - 120г.
Инструкции:
Нагреть духовку до 180° C. Оливковое масло разогреть в большой сковороде, потомить в нем мелко нарезанный лук, пока не станет мягким. Добавить хлеб (корки отрезать, и нарезать треугольниками), хорошо перемешать с луком.Взбить яйца с молоком в большой миске, положить туда горчицу и перец. Отложить 2 столовые ложки сыра, а остальной и весь копченый сыр (нарезать маленькими кубиками) высыпать в миску с молочно-яичной смесью. Туда же аккуратно добавить лук и хлеб из сковороды.Все вылить в неглубокую, слегка смазанную оливковым маслом форму, сверху посыпать оставшимся сыром. Поставить в духовку и печь 45 минут.Сразу подать на стол.
Похожие рецепты:
|
|
