Пирог картофельный
Меню: Выпечка Ингридиенты:
Для приготовления блюда Вам потребуется: картофель - 8 шт.; молоко - 1 стакан; сливочное масло - 2 ст. ложки; соль - по вкусу.; для фарша: свинина - 400 г; соль, перец черный молотый - по вкусу.
Инструкции:
Приготовить обычное пюре с маслом и молоком, половину его положить в форму, смазанную жиром. Для фарша взять ливерную колбасу или отварное, пропущенное через мясорубку мясо, добавить поджаренный репчатый лук, сваренные вкрутую яйца, соль и перец по вкусу, все перемешать. Выложить фарш на картофельное пюре, закрыть слоем пюре, смазать сверху яйцом и запечь в духовке.
Подавать горячим, нарезанным на куски, смазанным сметаной.
Похожие рецепты:
|
|
