Галушки из мамалыги
Меню: Вторые блюда Ингридиенты:
- мамалыга - 100г - масло сливочное - 1/2 ч. л. - сыр тертый - 1 ст. л. - яйцо - 1 шт. - сухари - 2 ч. л. - сало топленое - 10г.
Инструкции:
Негустую мамалыгу соединяют с маслом и тертым сыром. Ложкой разделывают мелкие галушки, смачивают их во взбитых яйцах, обваливают в толченых сухарях и обжаривают со всех сторон на сале. Подают к столу со сметаной и тертым сыром.
Похожие рецепты:
|
|
